從二惡英、阜陽大頭娃娃、毒餃子、蘇丹紅、碘超標(biāo)、三聚氰胺、地溝油、瘦肉精,到近的 “染色饅頭”, 再到當(dāng)下的塑化劑問題,國(guó)內(nèi)的食品安全事件可謂接連不斷,不禁想起小品里的那句臺(tái)詞:為什么呢?食品安全問題讓人又憂又喜,感觸至深。

　　事實(shí)上，食品安全已經(jīng)成為了全民關(guān)注的共同話題。屢暴出現(xiàn)的食品安全危機(jī)讓老百姓不得不時(shí)時(shí)關(guān)注每日的柴米油鹽醬醋茶。中國(guó)5000年的文化沉淀,民以食為天,一直強(qiáng)調(diào)色香味俱全，如今安全卻成為了消費(fèi)者選擇食品時(shí)不得不首先面對(duì)的問題。

　　在我們的生活中也許你找不到一種沒有毒的食品了:大米、毒面粉、食用油、毒豬油、毒鹽、毒肉、毒面條、毒饅頭、毒油條、毒雞鴨蛋、毒豆腐、毒鴨血、毒調(diào)料、毒醬油、毒醋、毒酒、毒白糖、毒蜂蜜、毒牛奶、毒奶粉、毒飲料、毒蔬菜、毒水果、毒草莓、毒茶葉、毒水產(chǎn)、毒海鮮、毒木耳、毒銀耳、豆芽、毒皮蛋松花蛋、毒鹵菜、毒燒烤、毒火鍋、毒火腿、毒雞翅雞腿鳳爪、毒狗肉、毒香腸、毒肉松、方便面、紡便食品、毒麥片、毒快餐盒飯、毒涼皮、毒米粉米線、臭豆腐、毒粉絲、毒腐竹、毒竹筍、毒海帶、毒蜜餞話梅、毒糖果、毒瓜子、毒板栗、毒果凍、毒罐頭、毒牛肉干、毒薯?xiàng)l薯片蝦條、毒純水、毒酸菜泡菜、毒榨菜、毒辣椒醬辣椒面....

　　這些我們一日三餐都要吃的食品里含有的各種各樣的激素、色素、防腐劑、吊白塊、甲醛、蘇丹紅、瘦肉精、漂白劑、增白劑、保鮮劑、催熟劑、甜蜜素、香精、雙氧水、福爾嗎林、工業(yè)鹽、明礬、滑石粉、石蠟、硼砂、尿素、氨...甚至敵敵畏、劇毒農(nóng)藥1605和3911，這些名目繁多各種化學(xué)添加劑和農(nóng)藥的殘留直接對(duì)造成了各種各樣的危害，嚴(yán)重地威脅著我們的健康。

　　我們呼吸的空氣早已經(jīng)不再潔凈,賴以生存的水源污染一樣嚴(yán)重, 而今 ,再加上毒食品的危害, 我們?cè)撊绾紊妫?/p>

　　透過現(xiàn)象看本質(zhì),凡事先要分析判定事件屬性。縱觀近兩年的食品安全事件,有一個(gè)比較明顯的特征就是絕大部分事件是人為事件,故意行為,事件本身是違法的。進(jìn)-步深究行為人的行為動(dòng)機(jī), 多是知法犯法,誠(chéng)信缺失,深層次的問題本質(zhì)所在就是道德淪喪。竊以為很大程度上這是整個(gè)社會(huì)拜金、道德滑坡的折射,為滿私欲,不擇手段,食品恰好被選中用作道而已,如同菜刀正好被選中用來做殺人兇器一樣。 雖然相比較國(guó)內(nèi)食品產(chǎn)業(yè)的規(guī)模，“案發(fā)率” 并非到離譜的程度,但案情惡劣,足以聳人聽聞,震撼整個(gè)社會(huì)。為此,加大主體法律責(zé)任,建立誠(chéng)信檔案,并上升到道德批判的層面去處理是必要的,這樣至少可以把人為故意事件發(fā)生率降低。

　　面對(duì)如此嚴(yán)重的食品安全問題,難道僅僅是相關(guān)職能部門也許會(huì)官僚地發(fā)布一些警示或者 言論?還是告誡老百姓到正規(guī)的超市、場(chǎng)所購買或者就餐?民以食為天!食品安全問題早已到了萬分嚴(yán)峻的地步，《食品法》已經(jīng)頒布實(shí)施多年,而執(zhí)行的到底如何呢?嚴(yán)格的食品行業(yè)準(zhǔn)入制度到底執(zhí)行了嗎? 一些職能部門亡羊補(bǔ)牢和事后滅火的做法改變,做好提前監(jiān)督和日常檢查以及建立長(zhǎng)效的監(jiān)管機(jī)制已經(jīng)刻不容緩!